じゃがいも 干し柿とニンニクとじゃが芋他
10月24日昨日の続きの干し柿作りです。皮をむいた柿に紐を結んでいきます。1本の紐に8個取り付けます。紐の中央は、竿を掛けるので少し長めにしておきます。大きな鍋に湯を沸かし、10秒くらい熱湯消毒です。すぐに物干竿を掛けて干しあがったら完成。...
ニンニク
じゃがいも 
ニンニク ニンニクのツルツル植え
10月14日ニンニクの植え方で薄皮を全て剥いで植え付けるツルツル植えという方法があるようです。効果は、早く発芽して発芽が揃うようです。今回初めてやってみました。水に漬けておくと比較的むきやすくなります。大小100個ぐらいですがちょっと邪魔く...
ニンニク ニンニクは、多すぎる
6月11日ニンニクを収穫しました。先日に試掘りをしましたが、ニンニクの底が平らになっていなかったので先送りしてました。でも、葉っぱがますます黄色くなってきたので、まだ早いかもしれませんが、収穫してしまいます。去年もそこそこ出来ましたが、今年...
ニンニク ニンニクは、まだ早い
6月5日去年の10月12日に植え付けたニンニクが、少し病気？茶色くなってきたので試し掘りをしました。6mぐらいの畝に2条植わっています。手前が大きくなってきていますので2本抜いてみました。球のお尻がまだとんがっていますので少し収穫は、早いみ...
ナス 茄子の鉢上げと大きくなったニンニク
5月2日今日は、真黒茄子の鉢上げをしました。夏野菜の鉢上げは、今回で最後です。3月28日に128穴のセルトレイの左半分に真黒茄子。右半分に泉州水茄子を播種しました。水茄子の方は、まったく発芽せず今年の茄子は、真黒茄子だけになりました。自家採...
ニンニク 畑の様子
1月29日今日は、畑のニンニク、玉葱、スナップエンドウの様子です。ニンニクは・・・この畝に2条植えています。品種は、ホワイト6片。こんな感じ・・・今時分は、例年これくらいの成長具合かな・・・元は、1センチくらいです。この畑としたらそこそこの...
ニンニク ニンニクとそら豆発芽しました！
10月20日ニンニクとそら豆が発芽しました。ニンニクは、10月12日に種球を植え付けました。こんな感じで3センチくらいの芽が出ています。植付けた半分以上が発芽してます。やはり植える前に水に漬けたのが良かったのでしょう。このまま順調に育って、...
カブ にんにくと小かぶの植付け
10月12日本当は、昨日に植え付ける予定のニンニクですが、今日になってしまいました。10月10日にニンニクの種を水に漬けて、二日目になりました。二日間水に漬けると根っこがちょっぴり伸びてきます。でも、皮もふやけて柔らかくなっています。腐りは...
ニンニク にんにく植付けの準備
10月10日そろそろニンニクの準備をしようと思います。最初の写真の右側の畝は、ニンニクの専用畝で、今回植えたら3回目の栽培です。とりあえずざっと草を刈りました。種は、今年に収穫したホワイト6辺です。自家採種なので大小いろいろあります。ばらば...
ズッキーニ ニンニクとズッキーニの収穫
6月16日ニンニクの地上部がだいぶんと枯れてきたので収穫しました。どれがニンニクか、草に紛れてわかりません。特別に大きいものは、ありませんが、中くらいのものが10個ほど採れました。やはり植え付ける種イモは、大きいものを植えると大きく育つよう...