果樹 干し柿にカビが！
11月30日おやつにこの前から室内に取り込んで干していた干し柿を食べようとしたところ、白い点々が・・・120個ほどあった干し柿ですが、大丈夫なものは、ほんの数個。 ステンレスの洗い桶に山盛りのカビの生えた干し柿を処分する事になりましたあー・...
2022-11
果樹 
蕎麦 そばの製粉
11月28日蕎麦の脱穀？から製粉まで一挙にしました11/10に蕎麦を収穫（最初の写真）してビニールハウスで、トロ箱に入れたまま、時々蕎麦の枝を返しながら今日まで干していました 枝と実を指でしごきながら脱穀していきます（指でするのも脱穀か？）...
麦 ライ麦の製粉
11月26日これは、今年の6月に収穫したライ麦です今月初旬にこのライ麦を畑に播種して、今は、小さく発芽してます 今日は、この残っているライ麦を製粉します まず、1カップ200㎖で、148gを製粉しました 2年前に蕎麦を栽培してそれを製粉する...
果樹 今日は、梅の剪定
11月25日昨日に引き続き果樹の剪定です梅の木を3本一気に剪定しました 剪定前の写真と比べるとかなり枝数が減っていると思うのですが・・・もっと立枝を減らした方がいいかな？梅の剪定は、どうも自信がありません去年は、梅の実が、非常にたくさん出来...
果樹 極小玉葱苗に栄養を！小麦のようすと柿の剪定
11月24日自家製の玉葱苗が大きく育たず、11月上旬に見切り発車で畑に定植したものの成長してませんとりあえず少しばかり補いをしました 右側の2筋に玉葱苗が植わってます 補いは、米糠と油粕を混ぜたものです小さい苗と苗の間に一つまみづつ補いを置...
ゴボウ 春まきの大浦ゴボウは？
11月22日4/1に播種した大浦太ゴボウの葉が大きくなってきたのでゴボウの成長具合を確かめました 一番大きく成長しているこの株の根本を掘ってみます ゴボウの表面の皮はすごく柔らかくて移植コテが少し触れるだけで皮がめくれてしまいます下の方で右...
豆 エンドウのネットは 撤去しません
11月21日エンドウ豆のネットを張りましたアーチパイプの奥の方は、今年の春にミニトマト用としてすでに張ってあります手前は、今回のエンドウ豆用に追加でアーチパイプを建てましたエンドウが大きくなる前にと思い、今日ネットを張りました アーチパイプ...
カブ 鍋の材料
11月19日今日の夕食は、今シーズン初めての鍋にしようと鍋の材料を収穫しましたただ、畑の作物は、まだまだ小さく十分育っていません葱は、九条ネギです今年の3月に種から育苗して畑に定植したものです根元は、直径2センチくらいの下膨れですニンジンは...
果樹 渋柿を甘柿に
11月17日10/30に収穫した平核無柿を焼酎でさわし柿にしたものを紹介します先週くらいから食べ始めていますが当初は渋が唇に少し残っていましたが今は渋みも消えて美味しく食べています 糖度は、13.9度でしたネットで見ると20度くらいのものも...
さつま芋 伏せ込んださつま芋 その後？
11月16日今年の3月、さつま芋の苗を作りのためスーパーで買ったさつま芋を畑に伏せ込みました品種は、安納芋と紅あずま？と思います（はっきり覚えていません 紅・・・です）下の写真のトンネルの中にさつま芋を伏せ込んで不織布を中に被せてあります ...