ウリ類 ニンニク大根人参他
10/10に植付けたニンニクの畝です。上の写真では、小さすぎて見えないですが、アップにすると・・・こんな感じ・・・芽が大体出そろってきました。たっぷりの草マルチの間から芽がスーっと出ています。ニンニクの芽は、強いですね。これは、9月の間4回...
ニンニク
ウリ類 
ニンニク ニンニク植付け
ニンニクを植え付けました。約200個ちょっとを今年収穫したものの中から大きい物、形の良いものを選びました。この畝で毎年ニンニクを植えています。畝の長さは、ちょっとづつ長くなっていますが、今年で5回目です。巾1m、長さ8mで、今年の6月に収穫...
ダイコン いつかは販売したいニンニクと種取いろいろ
6月18日ニンニクの葉が枯れてきましたので収穫しました。こんな感じ・・・今年は、特別大きなものは無く中くらいのものが揃っている感じです。中には、花の実が出来ているものがあります。実が出来ると球根が大きくならないと言われていますが他のものと大...
ニンニク ニンニクに花芽
5月19日ニンニクに花芽が出て来ました。こんな感じ・・・先が少し出ているもの、ぐにゃっと曲りかなり出ているものなど出方が色々あり、摘みやすい物から適宜積んでいきます。ゆっくり引っ張るとするっと抜けるらしいけど、だいたい途中から切れます。今日...
ニンニク 寒さに耐えてる野菜達
2月23日今の畑は、じっと我慢の畑です。最初の写真は、ニンニクです。草丈が大きくならず、葉っぱの先が黄色くなってロゼット状態です。絹さやエンドウスナップエンドウそら豆エンドウ豆もそら豆も大きくならず、色が黄色っぽくなって地面に横たわっていま...
ニンニク 玉ねぎは植えた時のまま？
1月15日玉ねぎが大きくなりません。定植したときのまま黄色くなって無くなりそう。最初の写真でどこに玉葱の苗があるのかわからないぐらいです。アップにしたら・・・こんな感じ・・・なので、米ぬかと油粕をひとつまみづつ補いました。これで大きくなると...
じゃがいも 畑の様子 じゃが芋 スナップエンドウ ニンニク 他
12月3日今日は、いや、今日も霧が濃い。こういう日は、霧が晴れるといい天気になります。ただ、霧は、中々晴れませんけど・・・この畝は、じゃが芋が2列植わっていいますが、左の列は、大きくならずもうすでに寒さにやられています。右は、茶色くなってい...
ダイコン 畑のようす 大根、絹さや、ニンニク他
11月15日前にもUPした大根です。品種は、大蔵大根。葉っぱは、それほど大きくありませんが、太さは5センチを超えました。この畑4年目にしてここまで大きくなったのは初めて。。。嬉しいです。晩生の大根で煮て食べると美味しいらしい。漬物にもいいら...
ニンニク ヒガンバナ科色々
10月30日今日は、畑のヒガンバナ科の紹介。最初の写真は、蜂場の彼岸花。これは、10年以上前に向かいの空地に生えていたものを移植しました。毎年咲いています。今年は、10月になってから咲きました。次は、九条ネギ。これは、この秋に分けつで増えた...
じゃがいも 干し柿とニンニクとじゃが芋他
10月24日昨日の続きの干し柿作りです。皮をむいた柿に紐を結んでいきます。1本の紐に8個取り付けます。紐の中央は、竿を掛けるので少し長めにしておきます。大きな鍋に湯を沸かし、10秒くらい熱湯消毒です。すぐに物干竿を掛けて干しあがったら完成。...