ダイコン

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スナップエンドウとそら豆の様子 切干大根

今年のスナップエンドウは、良い感じです。大きすぎず、小さすぎずです。こんな感じ・・・15センチくらいでゆっくり成長中です。これは、そら豆。草丈20センチくらいで脇芽も出始めています。まだまだ寒い日や積雪が続きますが、頑張ってほしいです。今日...
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大根 人参の様子と蕎麦

12月18日この大根は、18mほどの畝に30センチ間隔、2条で植わっています。こんな感じ・・・普通に育っているものと小さなものと半々です。でも、去年までは、普通に育つ大根は無くて小さなものばかりでした。普通に育つ大根、嬉しいです。人参の畝で...
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30センチ超えるまで5年・・・

11月28日畑での作業は、だんだんと少なくなってきました。その日食べる分の野菜を収穫するぐらいです。今日は、大根、小松菜、レタスを収穫しました。大根は、長さ30センチを超えるものが採れました。この畑では、初めての大きさです。自然農の畑は、年...
ウリ類

ニンニク大根人参他

10/10に植付けたニンニクの畝です。上の写真では、小さすぎて見えないですが、アップにすると・・・こんな感じ・・・芽が大体出そろってきました。たっぷりの草マルチの間から芽がスーっと出ています。ニンニクの芽は、強いですね。これは、9月の間4回...
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人参と大根の間引き

10月9日人参の間引きは、もう、数え切れないくらいやってます。約20mの畝に2条で栽培しています。8月の下旬に播種してからもう何回も・・・もっとも1回の作業は、1時間くらいですが、それ以上は、腰が耐えられません・・・良く育っているものは、3...
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大根 補播き

9月の6.7日に大根を播種しましたが・・・こんな感じで発芽しているものや・・・全く芽が出ていないものもたくさんありますので・・・今日は、補播きしました。枯草を除けて種を播いて農家さんから貰ってきたもみ殻を被せました。高温の影響か、私の技術不...
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大根の種まき

9月6日昨日の午前中まで台風の雨がたっぷり降りましたので、今日は、大根の種まきです。前作は、胡瓜で大きくならず終りました。去年に栽培して自家採種した種です。品種は、大蔵大根。種は、たっぷりあるのでちょっと多めに播きます。この畝のネットの左側...
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いつかは販売したいニンニクと種取いろいろ

6月18日ニンニクの葉が枯れてきましたので収穫しました。こんな感じ・・・今年は、特別大きなものは無く中くらいのものが揃っている感じです。中には、花の実が出来ているものがあります。実が出来ると球根が大きくならないと言われていますが他のものと大...
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切り干し大根と種まきとジョウビタキ

2月7日昨日からたいへん寒い日となって畑に出るのもおっくうです。でも今日は、切り干し大根を作ろうと思い収穫してきました。2週間ぐらい前にも作って料理しましたが美味しかったので。小さな大根2本で約430gを切りました。出来上がりは、40gぐら...
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人参が小さくなってきた

2月5日最近の人参は、小さなものばかりになってきました。当然、大きなものから収穫してきましたので当然と言えば当然か・・・今の人参の畝は、こんな感じです。まだまだ人参はあります。3月、4月頃まで収穫できそうですw。葉っぱの色は赤茶色になってベ...