大根 人参の様子と蕎麦

12月18日
この大根は、18mほどの畝に30センチ間隔、2条で植わっています。

こんな感じ・・・
普通に育っているものと小さなものと半々です。
でも、去年までは、普通に育つ大根は無くて小さなものばかりでした。
普通に育つ大根、嬉しいです。

人参の畝です。
2条で筋バラマキで育てています。
人参も大きなもの小さなものがありますが、今年は、大きなものが増えて来ました。
ただ、不耕起なので、人参の表面が、しわしわで凹んでるところもあります。
でも味は、人参の味がする人参です。

これは、12月1日に収穫した信州大そば。
長さ10m、巾1.5mの畝一つ分で育てました。
1200gありますが、製粉すると半分くらい？になります。
年越そば2人前以上ありそうで良かったです。