野菜

レタス

今年最初の種まき

2月20日今年最初の種まきは、レタスです。品種は、サニーレタス、巻レタスのしずか。その他は、美味タス、春菊です。76穴のセルトレイに2種類づつ播きました。来月になったらまた2回目を播きます。培土は、畑の土と蜂場にある生ごみ堆肥を混ぜて作りま...
レタス

キンリョウヘンの花芽

2月15日今日は、気温が上がって4月並みになるそうです。そこで、年末に室内に取り込んだキンリョウヘンとシンビジュームを外に出してたっぷりと水やりをしました。左の3鉢がキンリョウヘン。あとは、シンビジュームです。これは、キンリョウヘン。株元に...
ニンジン

大きな人参もあります

今年に入ってから、時々、大きな人参が採れます。今日採れたのは、肩で5センチ、長さ20センチくらいです。一般的には、普通の大きさですが、私の畑では大きい方で5センチになるのは、初めてかも・・・人参の畝は、現在こんな感じです。草といっしょに植わ...
菊芋

菊芋は、採れすぎる

2月1日今日は、菊芋の栽培面積を縮小する為、菊芋の地上部の枯れた茎を1m分ほどきれいに刈って、芋も収穫しようと思いました。しかし、ほんのちょっと掘っただけで、バケツに1杯採れました。この調子で、全部掘りだしたら5,6杯は採れそうです。食べき...
ニンニク

葱の仲間達

今日は、ヒガンバナ科の様子です。葱の仲間をヒガンバナ科ということですが、ネギ科のほうがわかりやすいけど。まずは、ネギです。品種は、九条ネギ。年末までは、青々としてたけど、今は、黄色く小さくなってきました。収穫するときは、出来るだけ太いものを...
ダイコン

スナップエンドウとそら豆の様子 切干大根

今年のスナップエンドウは、良い感じです。大きすぎず、小さすぎずです。こんな感じ・・・15センチくらいでゆっくり成長中です。これは、そら豆。草丈20センチくらいで脇芽も出始めています。まだまだ寒い日や積雪が続きますが、頑張ってほしいです。今日...
自然薯

十日ゑびすと短形自然薯の収穫

10日の土曜日の午前中、京都のえびす神社に行って商売繁盛をお祈りをしてきました。午後からは、畑で去年の春にむかごで植えた短形自然薯を掘ってみました。地上部があまりそだってなかったので期待はしてません。一株だけ掘ると10センチくらいのが2本採...
レタス

結球レタス

1月8日最初の写真は、結球レタスの『しずか』。固定種です。今までは、結球レタスを育ててもこの畑では、育たないだろうと思っていたからサニーレタスばかりを栽培してました。でも、ボチボチ地力も上がって来たしもう出来るかなと思い、去年の9月4日に播...
アスパラガス

アスパラガス全刈り

1月7日アスパラガスの色がすっかり抜けました。全刈りして春の萌芽を待ちます。こんな感じ・・・残渣は、全て畝や通路に並べます。普通は、焼却処分にするようですが、この畑は、住宅が近いので燃やしません。土の栄養となるように。
野菜

スナックエンドウのネットが・・・

スナックエンドウのネットが壊されていました。こんな感じで下の繋ぎのビニール紐が切れて・・・獣?に噛みちぎられていました。しかも、ネットもかなりの部分で切られています。こんなことは、初めてでショックです・・・エンドウのネットは、いつも種を播く...