5月19日
今日は、日曜日にもかかわらず、6時前から畑で豆の収穫です。
収穫して、家まで帰って袋詰め、直売所まで運搬出荷、バーコードを貼って9時までに台に並べます。
売れるとうれしい・・・
もう一つの収穫は、晩御飯の材料・・・
この畑で採れる唯一の葉物野菜レタスです。
緑は、炒チャオ。
赤は、サニーレタス。
今日は、これで、レタスたっぷりのお好み焼き。
レタスは、一枚一枚しっかり水洗いします。
ゴミや、虫、ナメなども潜んでいます。
手前みそかもしれませんが、レタスたっぷりのお好み焼き非常においしいです。
早く、キャベツでも作れるといいなあ・・・
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