畑のアスパラガス 萌芽始まる

4月2日
去年の春に種蒔きをし、秋に畑に定植したアスパラガスが、冬を越して萌芽が始まりました。
芽が出るまでは、心配してましたが、良かったです。

爪楊枝みたいに細いアスパラガスです。
この畝に14株ほど植わってますが、ほとんど萌芽してます。

あと2年もすれば、収穫できるでしょうか？
期待してます。

上の写真は、自宅の裏庭のアスパラです。

昨日、2本初収穫しました。
孫が遊びに来ていて、2本とも孫が『美味しい』と言って食べてしまいました。
今日も2本収穫しました。

畑のアスパラが、収穫できるようになったらアスパラ三昧です。
楽しみです。