アスパラガスを刈りました

12月20日
自宅のアスパラガスが、黄色くなりましたので、地上部を刈りました。

このアスパラは、7年くらい前にこの小さなスぺースに植えて今日に至ってます。
春になれば、親指くらいの太さから、鉛筆くらいの細いものまで、よく出ます。

春の楽しみ一つとなっています。
このアスパラも、無肥料、無農薬で育てています。

全て収穫するのではなく、親指の太さのものも３～４本くらいと1センチ以下のものは、みんな残します。
なので、収量は、あまり多くはありません。
高さは、３ｍにもなりますが、先端が倒れて２ｍくらいに落ち着きます。

畑のアスパラも地上部を刈りました。
来春に出てくるかちょっと心配ですが、出ることを期待します。

この畝に小さなアスパラの苗も植えています。まだ、青いままです。なんででしょう？
いずれ黄色くなると思います。
来年は、もっと大きく育つように。