胡瓜

今、胡瓜の収穫が最盛期のようです。
７月初旬に隣の空き地の草を刈ってたっぷり胡瓜の株元に敷きました。
そのおかげかどうか分かりませんが、今年は、順調に実が次々についています。

一般の栽培のようにたくさん採れませんが、家で消費する分には、十分です。
品種は、奥武蔵地ばい胡瓜。
自家採種の種で育てています。
右端の黄色いのは、採り忘れの胡瓜で、種取用にしました。

次々にできていますので、明日か、明後日には、また、収穫できそうです。

胡瓜のレシピをYouTubeで調べるのも楽しいですよね・・・