10月28日
私のさつま芋は、中央の畝で、右のビニールマルチのさつま芋は、隣の爺さんの畑です。
品種は、紅はるか。
6月8日に苗を20本差しました。
先に2株試し堀をしてましたので、今日は、18株の収穫です。
18株で約10㎏でした。
特別大きい物はありませんが、私の畑にしては、上出来です。
最後に畝の形を整えて草を掛けておきます。
来月にライムギを播いて、来年の6月に収穫して引き続きここでさつま芋です。
隣の爺さんも横の畝で何年もさつま芋をしているそうです。
いつも、私よりもうんとたくさん収穫しておられます。
私もたくさん収穫したいなあ・・・
今日の収穫です。
ごつごつした山の芋二つ北隣の家庭菜園の人から貰いました。
粘りが強く美味しいらしいです。
これを種にして来年植え付けようと思います。
45度のラム酒を買いました。
近くのスーパーで一番度数が高くて安価なものです。
これを昨日収穫したしぶ柿の渋抜きに使います。
柿のヘタにちょんとお酒を付けてビニール袋に入れます。
今回は、ドライアイスでも試してみました。
さて、美味しく出来るでしょうか・・・
楽しみですｗ・・・
※追伸
このブログを書いている間にも手についたラム酒のニオイが消えません。
柿にも当然このニオイがつくはず。
これは、大失敗やあ～の予感・・・
いつも通りホワイトリカーでしとけば良かったかも・・・
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